Vacature Boucher Charcutier | Journée | Mouscron
Algemene info
| Regio: | Henegouwen |
|---|---|
| Gemeente: | Dottenijs |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Arbeidsovereenkomst: | Voltijds |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Pour une boucherie artisanale située à Mouscron, nous recherchons un(e) boucher(ère)-charcutier(ère) polyvalent(e).
Vos missions:
En tant que boucher-charcutier, vous serez amené(e) à :
Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande (bœuf, porc, veau, agneau, volaille)
Désosser, découper et parer les viandes
Préparer les différentes découpes : steaks, rôtis, côtes, escalopes, etc.
Réaliser la charcuterie maison : saucisses, merguez, boudins, pâtés, terrines, rillettes
Préparer les produits prêts à cuire : hachés, brochettes, marinades
Mettre en valeur l’étal de manière attractive, soignée et conforme aux normes d’hygiène
Conseiller la clientèle sur les morceaux, les préparations et les modes de cuisson
Vereisten
| Vereisten: |
Profil recherché:
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|---|---|
| Ervaring: |
Minimum 3 jaar ervaring vereist |
| Rijbewijs: |
B (Auto) |
| Talen: |
Frans: zeer goed |
Aanbod
| Aanbod: |
Notre offre :
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|---|---|
| Loon: | Uurloon |
Studieselectie
| Studieselectie: |
Geen specifieke studievereisten |
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