Vacature Gestionnaire Ou Adjoint Gestionnaire De Point De Vente Horeca H/F/X

Gestion du point de vente Horeca :

• Piloter le chiffre d’affaires de votre point de vente tout en respectant les budgets établis.

• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits (réception, stockage, DLC).

• Organiser les réassorts en lien avec le plan directeur.

• Superviser la tenue du point de vente : propreté, affichage des prix, conformité des produits.

• Réaliser des dégustations qualité (food tests) et appliquer les normes HACCP.

• Contribuer à l’élaboration des objectifs en concertation avec votre hiérarchie.

Management d’équipe :

• Encadrer et motiver votre équipe au quotidien.

• Veiller à une répartition efficace des postes et à la formation continue des collaborateurs.

• Instaurer une ambiance de travail positive et harmonieuse.

• Participer à la planification des horaires avec les RH et le service intérim.

• Suivre les procédures internes et contribuer à l’amélioration continue.

Relation client :

• Garantir un service client irréprochable, avec un accueil chaleureux et une disponibilité constante.

• Maintenir un espace de vente propre et accueillant.

• Faire remonter les retours clients et incidents à la hiérarchie.