Vacature Responsable Restauration (F/H/X)
Algemene info
| Regio: | Henegouwen |
|---|---|
| Gemeente: | Doornik |
| Contract: | Interim job |
| Arbeidsovereenkomst: | Voltijds |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Hybride werken |
Functie omschrijving
Votre mission
Vous pilotez l’organisation et la qualité de la restauration au sein du CHwapi pour garantir des repas savoureux, équilibrés et conformes aux normes HACCP.
Coordonnez la production des repas pour patients et personnel, en respectant les standards nutritionnels et d’hygiène
Validez les menus en collaboration avec le comité restauration et les diététiciens
Supervisez les équipes (chefs cuisiniers, personnel administratif et technique)
Gérez les plannings, les absences, les objectifs et les entretiens d’évaluation
Menez ou soutenez les projets liés à la restauration (qualité, organisation, innovation)
Gérez les achats, suivez les stocks et le budget alimentaire
Vereisten
| Vereisten: |
Votre profil
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| Ervaring: |
Minimum 3 jaar ervaring vereist |
| Rijbewijs: |
/ |
| Talen: |
Aanbod
| Aanbod: |
Notre offre
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| Loon: | Uurloon |
Studieselectie
| Studieselectie: |
Professioneel (gerichte) bachelor (PBA) |
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