Offre d'emploi

Offre d'emploi Responsable Restauration (F/H/X)

Informations générales

Région: Hainaut
Commune: Ere
Contrat: Travail intérimaire
Contrat de travail: À temps plein
Statut emploi: Ouvrier
Horaire: Travail hybride

Description de la fonction

Vos missions:

  • Superviser la production et garantir la qualité des repas (patients et personnel)

  • Avaliser les menus avec le comité restauration en respectant les normes diététiques et HACCP

  • Assurer la communication et la promotion de la restauration au sein de l’hôpital

  • Piloter ou participer activement aux projets liés à la qualité et à l’innovation en restauration

  • Veiller au respect des plannings de production et à la ponctualité de la distribution

  • Coordonner les réceptions et les autres prestations de restauration

Exigences

Exigences:

Votre profil

  • Vous êtes titulaire d’un bachelier, complété par une expérience de gestion en hôtellerie ou en grande collectivité

  • Vous avez géré des équipes de minimum 20 personnes

  • Vous avez au moins 5 ans d’expérience opérationnelle dans une cuisine de qualité (restauration haut de gamme ou traiteur)

  • Vous maîtrisez les techniques de liaison chaude/froide et les normes HACCP

  • Vous êtes reconnu·e pour votre :

Expérience:

Minimum 3 ans d'expérience requis

Permis:

/

Langues:

Offre

Offre:

Notre offre

  • Un plan d’accompagnement personnalisé dès votre arrivée

  • Un accès à un large catalogue de formations internes

  • Des avantages liés aux soins de santé et au bien-être au travail

  • L’opportunité de rejoindre un hôpital dynamique, fort de 2700 collaborateurs investis dans une mission commune :

Salaire: Salaire horaire

Sélection études

Sélection études:

Bachelor professionnelle (ciblée) (PBA)

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Olivia Vanschoorisse
069 49 20 93
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