Vacature Operator Collageen - 2 Ploegen

Je gaat aan de slag als operator bij een bedrijf dat functionele eiwitten produceert, die worden gebruikt in cosmetica, bewaarmiddelen en dierenvoeding!

Jouw taken?

• Je zorgt voor het optimaal functioneren van jouw afdeling.
  
• Verantwoordelijk voor het gehele proces, van basisproduct tot inpak.
  
• Grondige controle van zowel de grondstoffen als het inpakproces.
  
• In staat om technische storingen op te lossen en indien nodig technische ondersteuning in te schakelen.
  
• Het correct instellen van de machines.
  
• Wekelijkse reiniging van de afdeling.
  
• Je hebt een gevarieerde functie als operator, waarbij je taken variëren van heftruckwerkzaamheden en machinebediening tot het schoonmaken van de afdeling (met een trekker en lans - ongeveer 1 uur per dag voor het schoonmaken).

Productieproces:

• Het proces begint met het ophalen van varkenshuiden uit de koeling met behulp van een heftruck.
  
• De huiden worden vervolgens in de machine geplaatst, waar ze worden verwarmd en versneden om vet en vocht te verwijderen.
  
• Het resultaat van dit proces is een plakkerige emulsie, die in de droger wordt geplaatst en eruit komt als een soort perkamentpapier.
• Dit "papier" wordt vervolgens in de machine vermalen tot een droge korrel, ook wel bekend als collageenkorrel.
• Uiteindelijk wordt deze korrel opnieuw gemengd met water, wat resulteert in een plakkerige en ietwat vuilere substantie.