Vacature Kwaliteitsverantwoordelijke Gebakspecialist - Regio Tielt

Voor een gebakspecialist regio Tielt zoeken wij een kwaliteitsverantwoordelijke!

Jouw verantwoordelijkheden

- Kwaliteitsbeleid
- Opstellen, implementeren en opvolgen van kwaliteitsdoelstellingen en het kwaliteitsbeleid
- Organiseren en coördineren van opleidingen rond voedselveiligheid en kwaliteit
- Rapporteren over de effectiviteit van het kwaliteitssysteem aan de directie
- Voorbereiden en begeleiden van management reviews en kwaliteitsmeetings


Kwaliteitsbeheer

- Beheer en opvolging van klachten, non-conformiteiten (NCP’s) en verbeteracties
- Opvolgen en vertalen van relevante wetgeving naar de organisatie
- Begeleiden van externe audits, waaronder:
- IFS (onverwachte audit – 2 dagen)
- RSPO (aangekondigd – 1 dag)
- Rainforest Alliance (aangekondigd – 1 dag)
- Organiseren van recalloefeningen en traceerbaarheidstesten
- Vrijgave van HACCP bij nieuwe producten en machines
- Opstellen, beheren en evalueren van Food Defense- en Food Fraud-systemen
- Rapporteren over de effectiviteit van Food Defense aan de directie
- Duidelijk onderscheid kunnen maken tussen Food Safety Culture en Food Defense

Administratie & documentbeheer

- IFS-coördinator (met afstemming met externe consultant)
- Beheer van RSPO- en RA-dossiers
- Specificatiebeheer: technische fiches, ingrediëntendeclaraties, vragenlijsten
- Coördineren van leveranciersaudits
- Coördineren van kwaliteitscontroles en beheren van het analyseplan
- Aanspreekpunt voor audits, FAVV en externe labo’s
- Interpreteren van analyseresultaten
- Beheer van het kalibratieplan


Algemene en dagelijkse taken

- Regelmatige rondgangen in productie (orde & netheid, steekproeven, controles)
- Beheer en opvolging van stalen (intern en extern labo)
- Opvolging en beheer van PBM’s