Vacature Chef Cuisinier Industriel | Journée
Algemene info
| Regio: | West-Vlaanderen |
|---|---|
| Gemeente: | Koksijde |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Arbeidsovereenkomst: | Voltijds |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Vous êtes passionné par le goût, la qualité et l'organisation en cuisine ? Pour notre atelier traiteur, nous recherchons un chef-coq qui participe activement à la production tout en encadrant l'équipe et en optimisant le fonctionnement de l'atelier.
- La majeure partie de votre temps, vous travaillez activement en cuisine et préparez les plats selon des recettes bien définies.
- Vous dirigez vos collègues et veillez à un planning fluide ainsi qu'à une organisation efficace du travail.
- Vous veillez scrupuleusement au respect des directives HACCP et de la législation sur les allergènes.
- Vous contrôlez en permanence le goût, la présentation et la qualité des produits.
De plus, vous contribuez activement à l'amélioration de l'atelier :
Adapter et affiner les recettes en fonction des saisons.
Rédiger des procédures de travail en formulant des instructions claires.
Améliorer les processus de production, de la préparation jusqu'au conditionnement.
Vereisten
| Vereisten: |
Profil :
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|---|---|
| Ervaring: |
Enige ervaring vereist |
| Rijbewijs: |
Geen rijbewijs vereist |
| Talen: |
Frans: goed |
Aanbod
| Aanbod: |
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| Loon: | Uurloon |
Studieselectie
| Studieselectie: |
Geen specifieke studievereisten |
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