A) De smaak van het voedsel verbeteren. B) De veiligheid van voedsel waarborgen. C) De productie efficiëntie verhogen. D) De kosten van voedselproductie verlagen.

A) Hazard Analysis Critical Control Points B) Hazard And Control Critical Process C) Health And Careful Control Program D) Hazard Analysis Control Procedures

A) Horloges, sieraden en ringen mogen niet gedragen worden in de productieomgeving. B) Festivalbandjes mogen gedragen worden in de productieomgeving, want ze kunnen niet uit. C) Persoonlijke materialen (GSM, autosleutels,...) mogen niet worden meegenomen in de productie.

A) Het dragen van een haarnetje. B) Het dragen van veiligheidsschoenen. C) Het dragen van een veiligheidsbril.

A) Juist B) Fout

A) Je werkt gewoon verder. B) Je gaat onmiddellijk naar de kleedkamer, haalt je persoonlijke spullen en gaat nadien naar de verzamelplaats. C) Je stopt de machine en gaat meteen naar de verzamelplaats.

A) Ik laat de scherven op de grond/band liggen. B) Ik waarschuw de poetsdienst. Zij komen nadien alles opruimen. C) Ik ruim de glasscherven en smurrie zo snel mogelijk om en volg de glasbreukprocedure.

A) Ik meld dit onmiddellijk aan mijn teamleader en meld me bij de EHBO. B) Ik meld dit aan mijn collega en vertrek meteen naar de dokter. C) Ik hoef niemand op de hoogte te brengen. Ik vertrek meteen naar de dokter.

A) Handen en vingernagels moeten steeds volkomen zuiver en verzorgd zijn, je draagt geen nagellak of gelnagels. B) Handen en vingernagels moeten steeds volkomen zuiver en verzorgd zijn zorg ervoor dat je nagellak niet afgeschilferd is. C) Indien je je nagels wil beschermen, draag dan handschoenen.

A) Je start de installatie en probeert deze goed mogelijk te bedienen. B) Je meldt dat je nog geen opleiding hebt gehad, maar start de machine toch op. C) Je spreekt je leidinggeven aan omdat je nog geen opleiding hebt gehad.

A) Juist B) Fout