Vacature Mengoperator
Algemene info
| Regio: | Antwerpen |
|---|---|
| Gemeente: | Malle |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | 2-ploegenstelsel |
Functie omschrijving
- Voorbereiden van grondstoffen
- Controleren en verzamelen van juiste hoeveelheden grondstoffen volgens recept.
- Wegen, meten en controleren van ingrediënten op kwaliteit en houdbaarheid.
- Bedienen van menginstallaties
- Instellen, opstarten en controleren van mengmachines of reactoren.
- Toevoegen van grondstoffen in de juiste volgorde en hoeveelheid.
- Bewaken van het mengproces
- Controleren van mengtijd, temperatuur, snelheid, en andere parameters.
- Corrigeren van afwijkingen of melden bij technische dienst.
- Kwaliteitscontrole
- Uitvoeren van tussentijdse en eindcontroles van het mengsel.
- Registreren van resultaten en afwijkingen in productieformulieren of software.
- Schoonmaak en hygiëne
- Reinigen van menginstallaties en werkzones volgens hygiënevoorschriften (HACCP, GMP, etc.).
- Voorkomen van kruisbesmetting bij productwissels.
- Administratie en registratie
- Correct invullen van batchformulieren, verbruikte hoeveelheden en productieverslagen.
- Gebruik van ERP- of MES-systemen voor tracking van productie.