Vacature Commis De Cuisine Polyvalent(E) – Profil Expérimenté(E)
Algemene info
| Regio: | Waals Brabant |
|---|---|
| Gemeente: | Limal |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Missions principales :
En tant que Commis de Cuisine Polyvalent(e), vous apportez un soutien direct au Chef dans la préparation des plats, avec une attention particulière pour les tâches de pâtisserie. Vous participez activement à toutes les étapes de mise en place et de service, dans un établissement à la cuisine soignée.
Tâches et responsabilités :
Préparer les ingrédients et participer à la mise en place.
Réaliser des préparations chaudes et froides selon les consignes du Chef.
Assister dans la préparation de desserts et entremets – des connaissances en pâtisserie sont un atout majeur.
Participer au service en cuisine lors des coups de feu.
Maintenir la cuisine propre et respecter les normes HACCP.
Aider à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.