Vacature Adjunct Manager - Oost Vlaanderen

Je stuurt, ontwikkelt en motiveert je teams. Je tilt je team (15 tot 20 personen) naar een hoger niveau en stelt klanttevredenheid centraal en neemt de voorbeeldrol op binnen het bedrijf “leading by example”

Je bent eindverantwoordelijk voor de bedrijfsvoering van je restaurant
Je bent betrokken bij het verbeteren van resultaten door het nemen van corrigerende maatregelen en gecoördineerde actieplannen om doelstellingen te bereiken.
Je durft actie ondernemen en je ziet overal opportuniteiten. Initiatief nemen is jou niet vreemd. Meer nog, je krijgt er echt energie van.
Je bent commercieel en een foodie. Jouw vlotte babbel en zin voor gastvrijheid werken aanstekelijk.

Je neemt je verantwoordelijkheid waar nodig.

Je bent present op de werkvloer en springt in wanneer je collega’s je hulp nodig hebben.
Je hebt interesse in de cijfers van het restaurant en je leeft in de regio van het restaurant.

Je maakt de uurroosters en de vakantieplanning op.

Je leidt je nieuwe medewerkers op: je geeft uitleg aangaande de verschillende werkposten, de technologie en de werkmethodes, je zorgt voor de opleiding (on-the-job training)
Je controleert de prestaties van je team via het tijdsregistratiesysteem, doet beroep op de controlegeneesheer in geval van afwezigheden en evalueert je medewerkers
Je garandeert de contacten met de leveranciers (b.v. in geval van problemen met leveringen) of de voorziene externe partners in geval van pannes