Vacature Crew Leader Productie (Keuken)
Algemene info
| Regio: | West-Vlaanderen |
|---|---|
| Gemeente: | Brugge |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Je bent een geboren organisator in je keuken, je zorgt dat de voorbereidingen voor elke shift correct verlopen en dat alles proper achtergelaten wordt nadien.
Samen met je assistent(en/es), zorg je dat jouw team telkens nauwkeurig en efficiënt werkt volgens de afgesproken methodes.
Zowel de kwaliteit, mis-en-place en hoeveelheden zijn belangrijk voor een goed draaiende keuken.
Je stuurt jouw team bij en brengt jouw kennis over zodat alle bestellingen correct gebeuren en je ook op je vrije dagen op je teamleden kan rekenen.
Daarnaast ben je ook mee verantwoordelijk voor een reeks administratieve taken (bestellingen, controle kassa en facturatie, etc.)
Indien nodig spring je ook bij in andere afdelingen.