Vacature Kaasmaker - Regio Roeselare
Algemene info
| Regio: | West-Vlaanderen |
|---|---|
| Gemeente: | Beveren (Roeselare) |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Heb jij een passie voor voeding en wil je een ambachtelijk vak leren?
Functieomschrijving
Als kaasmaker speel je een belangrijke rol in het volledige productieproces van ambachtelijke kazen. Je zorgt ervoor dat de installaties correct ingesteld staan, volgt de productie nauwgezet op en werkt volgens strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je komt terecht in een hecht team waar vakmanschap en passie voor voeding centraal staan.
Jouw takenpakket:
Instellen en voorbereiden van installaties voor een vlot productieproces
Opvolgen van de kaasbereiding en reinigingsprocessen
Toevoegen van ingrediënten en afvullen van kaas in vormen
Pekelen en verwerken van kazen
Registreren van gegevens en administratieve opvolging voor kwaliteitscontrole
Naleven van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften