Vacature Assistent Kaasmaker - Dag Uren
Algemene info
| Regio: | Oost-Vlaanderen |
|---|---|
| Gemeente: | Aalter |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Voor een kaasboerderij regio Aalter zoeken we een assistent kaasmaker!
Hou jij van voeding, ben je technisch aangelegd en niet bang om je handen uit de mouwen te steken?
Droom je ervan om échte kaas te maken — van verse melk tot perfect gerijpte lekkernij? Dan hebben wij dé job voor jou!
Je krijgt een interne opleiding en leert het hele proces van A tot Kaas:
Productie:
Melk omtoveren tot kaas – inclusief alle boeiende chemische processen
Verschillende recepten en technieken aanleren
Kazen pekelen, persen en verzorgen
Apparatuur hygiënisch reinigen
Rijping & verzorging:
Kazen draaien, wassen en coaten
Leren hoe smaak en textuur ontstaan
Oog hebben voor kwaliteit!