Offre d'emploi Boucher Charcutier
Informations générales
| Région: | Hainaut |
|---|---|
| Commune: | Dottignies |
| Contrat: | Travail intérimaire avec possibilité d'embauche |
| Contrat de travail: | À temps plein |
| Statut emploi: | Ouvrier |
| Horaire: | Travail de jour |
Description de la fonction
Pour une boucherie artisanale, nous sommes à la recherche d'un boucher charcutier.
Vous maitrisez à la fois la transformation de la viande et la relation client.
Vos missions principales:
- Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande,
- Désosser, découper et parer les viandes (bœuf, porc, veau, agneau, volaille),
- Préparer les morceaux destinés à la vente (steaks, rôtis, côtes, escalopes...),
- Mettre en valeur l'étal de manière attractive et hygiénique,
- Conseiller les clients sur les choix de morceaux et les modes de cuisson,
- Préparer les saucisses, merguez, boudins, ...
- Réaliser des pâtés, terrine, rillettes, ...
- Elaborer des préparations maison (hachés préparés, brochettes, marinades, ...).
Exigences
| Exigences: |
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|---|---|
| Expérience: |
Minimum 2 ans d'expérience requis |
| Permis: |
B (Auto) |
| Langues: |
français: Très bien |
Offre
| Offre: |
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| Salaire: | Salaire horaire |
Sélection études
| Sélection études: |
Aucune formation spécifique requise |
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