Offre d'emploi Second De Cuisine
Informations générales
| Région: | Hainaut |
|---|---|
| Commune: | Brugelette |
| Contrat: | Travail intérimaire avec possibilité d'embauche |
| Statut emploi: | Ouvrier |
| Horaire: | Travail de jour |
Description de la fonction
Prêt(e) à relever un défi culinaire unique ?
Forum Jobs recherche un/une Second(es) de cuisine passionné(e)
Votre mission :
Sous la supervision de votre Chef de cuisine, vous :
Maîtrisez les matières premières, gérez les commandes et optimisez les coûts pour éviter toute perte.
Organisez le travail et le temps de votre équipe pour garantir des plats délicieux et de qualité.
Assurez la sécurité alimentaire et le respect des normes HACCP et AFSCA.
Gérez les stocks avec rigueur et optimisez le rangement des frigos, chambres froides et congélateurs.
Proposez des idées créatives pour les plats et menus tout en respectant les marges.
Formez, accompagnez et motivez vos collaborateurs pour faire grandir l’équipe.
Garantissez la réussite des événements et veillez à la bonne communication avec tous les départements.