Vacature Slager - Lokeren
Algemene info
| Regio: | Oost-Vlaanderen |
|---|---|
| Gemeente: | Lokeren |
| Contract: | Interim job met optie vast werk |
| Job statuut: | Arbeider |
| Tijdsregeling: | Dagwerk |
Functie omschrijving
Voor onze klant zijn we op zoek naar een ervaren slager met passie voor vlees en oog voor kwaliteit ??
Wat ga je doen?
Je controleert de aangeleverde grondstoffen op aantal, kwaliteit, geur, kleur, …
Je monteert machines en stelt deze correct in (procesparameters en recepten)
Je voert één of meerdere bewerkingen uit aan vlees (karkas, technische delen) zoals:
Versnijden of opdelen in technische delen
Ontbenen, ontvliezen, ontzwoerden van technische delen
Kantsnijden, vermalsen, injecteren, tumblen, tempereren, …
Portioneren of afwerken volgens snitopdracht (handmatig of machinaal)
Je controleert de productkwaliteit op basis van visuele en fysieke tests en stelt de machine bij indien nodig
Je demonteert en reinigt de gebruikte machines na afloop van het werk
Je werkt in een moderne, hygiënische productieomgeving
Grondige interne opleiding bij opstart
Werkuren in dagdienst of in ploegenstelsel (afhankelijk van de afdeling)
Collegiale sfeer en team waar samenwerking centraal staat
Gemakkelijk bereikbaar met auto of fiets